Wenn es darum geht, als Kellner eingestellt zu werden, kann ein gut geschriebener Lebenslauf den entscheidenden Unterschied machen. Ihr Lebenslauf ist Ihre Chance, einen guten ersten Eindruck zu hinterlassen und Ihre Fähigkeiten und Erfahrungen in der Gastronomiebranche unter Beweis zu stellen.
Der Zweck dieses Artikels besteht darin, Ihnen hilfreiche Tipps und Beispiele für die Erstellung des perfekten Server-Lebenslaufs zu geben. Wir verstehen die Herausforderungen, die mit der Bewerbung auf Serverpositionen einhergehen, und möchten Sie durch den Prozess begleiten, um Ihre Chancen auf ein Vorstellungsgespräch zu erhöhen.
In diesem Artikel behandeln wir wichtige Aspekte wie die einzubeziehenden Fähigkeiten, Formatierungstipps und wie Sie Ihren Lebenslauf an die Stelle anpassen, auf die Sie sich bewerben. Unser Ziel ist es, einen umfassenden Leitfaden zur Erstellung eines herausragenden Server-Lebenslaufs bereitzustellen, der die Aufmerksamkeit von Personalmanagern auf sich zieht.
Vielen Dank, dass Sie sich entschieden haben, unseren Leitfaden mit Beispielen für Server-Lebensläufe und Schreibtipps zu lesen. Wir hoffen, dass Sie es nützlich und informativ finden. Lass uns anfangen!
Den Serverjob verstehen
Als Kellner besteht Ihre Aufgabe darin, den Gästen in einem Restaurant, einer Bar oder einem Club einen außergewöhnlichen Kundenservice zu bieten. Zu Ihren Aufgaben gehört es, Gäste zu begrüßen, Bestellungen entgegenzunehmen, Speisen und Getränke zu servieren, Zahlungen abzuwickeln und dafür zu sorgen, dass die Gäste ein angenehmes Erlebnis haben.
A. Überblick über die Stelle
Als Gesicht des Restaurants sind Sie dafür verantwortlich, eine einladende Atmosphäre zu schaffen und dafür zu sorgen, dass sich die Gäste wohlfühlen. Dazu gehört die Begrüßung der Gäste, die Erläuterung der Speisekarte, die Empfehlung von Gerichten und Getränken sowie die Berücksichtigung von Sonderwünschen. Darüber hinaus müssen Sie auf die Bedürfnisse der Kunden achten und sicherstellen, dass ihre Bestellungen korrekt vorbereitet und pünktlich geliefert werden.
B. Erforderliche Fähigkeiten
Die folgenden Fähigkeiten sind unerlässlich, um ein erfolgreicher Server zu werden:
- Kommunikation – klare und effektive Kommunikation ist der Schlüssel bei der Auftragsannahme und der Interaktion mit Kunden
- Kundenservice – ein freundliches und hilfsbereites Auftreten trägt dazu bei, eine einladende Atmosphäre zu schaffen
- Multitasking – als Server müssen Sie in der Lage sein, mehrere Tabellen und Aufgaben gleichzeitig zu bearbeiten
- Kenntnis der Speisekarte und der Zutaten – ein Verständnis der Speisekarte und der Zutaten in jedem Gericht hilft dabei, Empfehlungen abzugeben und Kundenfragen zu beantworten
- Verkaufsgeschick – die Fähigkeit, neue Gerichte zu bewerben oder Ergänzungen zu einer Mahlzeit vorzuschlagen, regt Kunden dazu an, mehr auszugeben
- Liebe zum Detail – die Sicherstellung, dass die Bestellungen korrekt sind und pünktlich serviert werden, ist entscheidend für ein positives kulinarisches Erlebnis
C. Arten von Betrieben
Server können in einer Vielzahl von Einrichtungen arbeiten, darunter:
- Feines Essen – gehobene Restaurants mit formellerer Atmosphäre, die Gourmetküche servieren
- Casual Dining – entspanntere Restaurants, die bekannte Gerichte servieren
- Bars und Clubs – Lokale, in denen alkoholische Getränke und leichte Snacks oder Mahlzeiten serviert werden
Als Kellner ist es wichtig, die Besonderheiten jedes Einrichtungstyps zu verstehen und Ihren Ansatz entsprechend anzupassen.
Als Kellner spielen Sie eine wichtige Rolle dabei, den Gästen ein angenehmes kulinarisches Erlebnis zu bieten. Wenn Sie über die erforderlichen Fähigkeiten verfügen und die Art der Einrichtungen verstehen, können Sie bei dieser erfüllenden Aufgabe hervorragende Leistungen erbringen.
Formatieren Ihres Server-Lebenslaufs
Bei der Formatierung Ihres Server-Lebenslaufs sind einige wichtige Elemente zu berücksichtigen. Das richtige Format kann einen großen Unterschied darin machen, wie Ihr Lebenslauf bei potenziellen Arbeitgebern ankommt.
A. Auswahl des richtigen Lebenslaufformats
Der erste Schritt bei der Formatierung Ihres Server-Lebenslaufs besteht darin, das richtige Format auszuwählen. Es stehen zwar viele Formate zur Auswahl, die gängigsten Formate sind jedoch chronologisch und funktional.
Das chronologische Format ist eine gute Wahl, wenn Sie regelmäßig in der Gastronomie gearbeitet haben. In diesem Format werden Ihre Berufserfahrungen in umgekehrter chronologischer Reihenfolge aufgeführt, wobei Ihr aktuellster Job zuerst aufgeführt wird.
Das funktionale Format ist eine gute Wahl, wenn Sie neu in der Branche sind oder Lücken in Ihrem beruflichen Werdegang haben. Dieses Format konzentriert sich auf Ihre Fähigkeiten und Erfolge und nicht auf Ihren beruflichen Werdegang.
B. Organisieren des Inhalts
Sobald Sie das richtige Format für Ihren Server-Lebenslauf ausgewählt haben, ist es an der Zeit, den Inhalt zu organisieren. Die folgenden Abschnitte sollten in Ihrem Lebenslauf enthalten sein:
1. Kontaktinformationen
Dieser Abschnitt sollte Ihren Namen, Ihre Adresse, Telefonnummer und E-Mail-Adresse enthalten. Stellen Sie sicher, dass diese Informationen aktuell und leicht lesbar sind.
2. Zielsetzung oder zusammenfassende Erklärung
Dieser Abschnitt sollte einen kurzen Überblick über Ihre Fähigkeiten und Erfahrungen enthalten und hervorheben, was Sie zu einem hervorragenden Kandidaten für die Stelle macht.
3. Abschnitt „Fähigkeiten“.
Listen Sie Ihre Fähigkeiten auf, die für die Stelle, auf die Sie sich bewerben, relevant sind. Dazu können Dinge wie Kundendienstfähigkeiten, Kenntnisse über Lebensmittel und Getränke oder Erfahrung mit POS-Systemen gehören.
4. Berufserfahrung
Listen Sie Ihre bisherige Berufserfahrung auf, beginnend mit Ihrem letzten Job. Geben Sie den Namen des Restaurants, Ihre Berufsbezeichnung und die Daten an, an denen Sie dort gearbeitet haben.
Fügen Sie für jede Stelle eine kurze Beschreibung Ihrer Aufgaben und Verantwortlichkeiten sowie etwaiger Erfolge und Erfolge bei.
5. Ausbildung und Zertifizierungen
Listen Sie Ihre Ausbildung und alle relevanten Zertifizierungen auf, die Sie erworben haben. Dazu können Dinge wie eine Schulung zur Lebensmittelsicherheit oder eine Barkeeper-Lizenz gehören.
6. Zusätzliche Abschnitte
Fügen Sie alle zusätzlichen Abschnitte hinzu, die für die Stelle, auf die Sie sich bewerben, relevant sind. Dazu können Dinge wie Sprachkenntnisse, ehrenamtliche Erfahrung oder berufliche Zugehörigkeit gehören.
C. Anpassen Ihres Lebenslaufs an die Stellenausschreibung
Eines der wichtigsten Dinge, die Sie bei der Formatierung Ihres Server-Lebenslaufs tun können, besteht darin, ihn an die Stellenausschreibung anzupassen.
Lesen Sie die Stellenbeschreibung sorgfältig durch und stellen Sie sicher, dass Ihr Lebenslauf die Fähigkeiten, Erfahrungen und Qualifikationen enthält, die der Arbeitgeber sucht.
Dies kann bedeuten, dass Sie Ihre Zielaussage oder den Abschnitt zu Ihren Fähigkeiten anpassen oder bestimmte Erfolge hervorheben, die für die Stelle relevant sind.
Indem Sie Ihren Lebenslauf an die Stellenausschreibung anpassen, erhöhen Sie Ihre Chancen, eingestellt zu werden und sich von anderen Bewerbern abzuheben.
Verfassen Sie Ihren Server-Lebenslauf
Die Erstellung eines aussagekräftigen Kellner-Lebenslaufs ist für die Sicherung einer Position in der Restaurantbranche von entscheidender Bedeutung. Ein gut gestalteter Lebenslauf hebt nicht nur Ihre Fähigkeiten und Fertigkeiten hervor, sondern präsentiert auch Ihre Berufserfahrung, Ausbildung, Zertifizierungen und weitere relevante Abschnitte. Hier sind einige Tipps und Tricks zum Verfassen Ihres Server-Lebenslaufs:
A. Eine starke objektive oder zusammenfassende Aussage verfassen
Ihre objektive oder zusammenfassende Stellungnahme ist der erste Eindruck, den Sie bei potenziellen Arbeitgebern hinterlassen. Es sollte eine klare und prägnante Aussage sein, die Ihre Karriereziele und Erfahrungen zusammenfasst. Ihre Aussage sollte vermitteln, warum Sie perfekt für die Stelle geeignet sind und welchen Wert Sie in die Position einbringen.
B. Hervorheben Ihrer Fähigkeiten
Wenn Sie Ihre Fähigkeiten hervorheben, ist es wichtig, Ihre Sprache an die konkrete Stellenausschreibung anzupassen. Verwenden Sie Schlüsselwörter und Ausdrücke, die den Stellenanforderungen entsprechen, und stellen Sie Ihre Soft Skills wie Kommunikation, Zeitmanagement und Teamarbeit unter Beweis.
C. Präsentieren Sie Ihre Berufserfahrung
Denken Sie beim Präsentieren Ihrer Berufserfahrung daran, sich auf Ihre Erfolge und nicht auf Ihre Verantwortung zu konzentrieren. Nutzen Sie spezifische Details und Kennzahlen, um Ihre Leistungen zu quantifizieren und Ihre Fähigkeiten im Zusammenhang mit der Stellenausschreibung hervorzuheben. Schließen Sie etwaige Beschäftigungslücken, indem Sie erläutern, wie Sie diese Zeit genutzt haben, um Ihre Fähigkeiten zu verbessern oder persönliche oder berufliche Entwicklungsmöglichkeiten zu verfolgen.
1. Verwenden Sie spezifische Details und Kennzahlen
Anstatt beispielsweise einfach anzugeben, dass Sie den Umsatz in Ihrem Bereich gesteigert haben, geben Sie konkrete Zahlen und den Zeitraum an, in dem dies geschehen ist.
2. Betonen Sie Ihre Leistungen
Hier können Sie alle Auszeichnungen oder Anerkennungen hervorheben, die Sie erhalten haben, z. B. „Mitarbeiter des Monats“ oder „Top Sales Performer“.
3. Beschäftigungslücken schließen
Sie können erklären, was Sie mit Ihrer Zeit gemacht haben, z. B. indem Sie eine freiberufliche Tätigkeit aufgenommen, an einer Kochschule studiert oder sich ehrenamtlich für eine örtliche Wohltätigkeitsorganisation engagiert haben.
D. Auflistung Ihrer Ausbildung und Zertifizierungen
Ausbildung und Zertifizierungen sind wichtige Bestandteile jedes Lebenslaufs. Sie sollten Ihren letzten Abschluss oder Ihr letztes Diplom sowie alle relevanten Zertifizierungen oder Lizenzen angeben. Stellen Sie sicher, dass Sie alle Kurse oder Schulungen hervorheben, die sich auf die Gastronomiebranche beziehen.
E. Hinzufügen zusätzlicher relevanter Abschnitte
Zusätzlich zu den Standardabschnitten eines Lebenslaufs, wie etwa Berufserfahrung und Ausbildung, können Sie zusätzliche Abschnitte hinzufügen, um Ihren Lebenslauf hervorzuheben.
1. Freiwilligenerfahrung
Die Erfahrung als Freiwilliger ist eine hervorragende Möglichkeit, Ihr Engagement für Ihre Gemeinschaft zu demonstrieren und Ihren Charakter zu zeigen. Schließen Sie alle relevanten ehrenamtlichen Tätigkeiten ein, die Ihre Fähigkeit zeigen, in einem Team zu arbeiten oder eine Gruppe zu leiten.
2. Berufliche Entwicklung
Berufliche Weiterentwicklung ist in jeder Branche unerlässlich, insbesondere aber in der Gastronomie, wo sich Trends und Techniken ständig weiterentwickeln. Erwähnen Sie alle Weiterbildungskurse oder Workshops, die Sie besucht haben, oder alle Berufsverbände, denen Sie angehören.
3. Auszeichnungen und Anerkennung
Wenn Sie für Ihre Arbeit in der Gastronomiebranche Auszeichnungen oder Anerkennungen erhalten haben, geben Sie diese unbedingt hier an.
Verbessern Sie Ihren Server-Lebenslauf
Wenn es darum geht, einen herausragenden Server-Lebenslauf zu erstellen, gibt es mehrere Taktiken, die dazu beitragen können, ihn überzeugender und effektiver zu gestalten. In diesem Abschnitt werden wir einige Strategien zur Verbesserung Ihres Lebenslaufs untersuchen, einschließlich der Einbeziehung von Zahlen und Statistiken, der Verwendung von Aktionsverben, der Einbeziehung von Schlüsselwörtern sowie des Korrekturlesens und Bearbeitens.
A. Einschließlich Zahlen und Statistiken
Eine effektive Möglichkeit, Ihren Server-Lebenslauf ansprechender zu gestalten, besteht darin, nach Möglichkeit Zahlen und Statistiken einzubeziehen. Sie können beispielsweise hervorheben, wie viele Tische Sie normalerweise während einer Schicht bedienen oder wie viel Trinkgeld Sie durchschnittlich pro Nacht verdienen. Andere relevante Statistiken könnten die Anzahl der Jahre Erfahrung, die Sie als Kellner haben, oder die Anzahl der Kunden, die Sie täglich betreuen, umfassen.
Indem Sie quantifizierbare Informationen wie diese einbeziehen, zeigen Sie, dass Sie ergebnisorientiert sind und sich darauf verlassen können, dass Sie greifbare Ergebnisse liefern. Darüber hinaus stellen Sie Ihre Fähigkeiten und Erfahrungen auf leicht verständliche und überprüfbare Weise unter Beweis.
B. Verwendung von Aktionsverben
Eine weitere wichtige Strategie zur Verbesserung Ihres Server-Lebenslaufs ist die Verwendung von Aktionsverben. Hierbei handelt es sich um aktive, beschreibende Worte, die vermitteln, wie Sie zum Erfolg früherer Arbeitgeber beigetragen haben und was Sie an Fähigkeiten und Erfahrungen mitbringen.
Einige Beispiele für wirkungsvolle Aktionsverben, die Sie in Ihren Lebenslauf integrieren könnten, sind „served“, „provided“, „assisted“, „recommended“, „up-sold“, „operated“, „monitored“, „ssured“ und „ beibehalten“. Durch die Verwendung dieser und anderer Aktionsverben in Ihrem Lebenslauf erstellen Sie ein dynamischeres und ansprechenderes Porträt Ihrer bisherigen Erfolge und Fähigkeiten.
C. Einbindung von Schlüsselwörtern
Bei der Erstellung eines Server-Lebenslaufs ist es auch wichtig, relevante Schlüsselwörter einzubeziehen. Hierbei handelt es sich um Begriffe und Ausdrücke, die häufig in Stellenbeschreibungen für Server und anderen verwandten Materialien vorkommen. Indem Sie diese Schlüsselwörter in Ihren Lebenslauf aufnehmen, tragen Sie dazu bei, dass diese von automatisierten Trackingsystemen (ATS) erfasst werden, die von vielen Unternehmen zum Filtern von Bewerbungen verwendet werden.
Beispiele für Schlüsselwörter, die für einen Serverjob relevant sein könnten, könnten „Food Service“, „Kundenservice“, „POS-Systeme“, „Menüpunkte“, „Bestellvorgang“ und „Restaurantbetrieb“ sein. Indem Sie diese und andere relevante Schlüsselwörter in Ihren Lebenslauf aufnehmen, erhöhen Sie die Chancen, dass Ihre Bewerbung den ersten Auswahlprozess übersteht und in die Hände eines echten Personalvermittlers gelangt.
D. Korrekturlesen und Lektorieren
Schließlich ist es wichtig sicherzustellen, dass Ihr Server-Lebenslauf gut geschrieben, fehlerfrei und leicht lesbar ist. Dazu gehört ein sorgfältiges Korrekturlesen und Bearbeiten sowie die Beachtung von Formatierung, Stil und Ton.
Beim Korrekturlesen Ihres Lebenslaufs kann es hilfreich sein, ihn laut vorzulesen oder ihn auch von einem vertrauenswürdigen Freund oder Mentor überprüfen zu lassen. Achten Sie auf Fehler in Rechtschreibung, Grammatik und Zeichensetzung sowie auf Konsistenz in Ton und Formatierung.
Beispiele für Server-Lebensläufe
Bei der Erstellung eines Server-Lebenslaufs ist es wichtig, ihn an die spezifische Art der Einrichtung anzupassen, bei der Sie sich bewerben. Hier sind einige Beispiele für Server-Lebensläufe für verschiedene Arten von Gastronomie- und Servicepositionen:
A. Fine-Dining-Server
Feine Gastronomiebetriebe verlangen von den Kellnern außergewöhnliche Etikette und Servicefähigkeiten. Hier sind einige wichtige Punkte, die Sie in Ihren Lebenslauf aufnehmen sollten, wenn Sie sich für eine Stelle als Kellner in der gehobenen Gastronomie bewerben:
- Heben Sie Ihre bisherigen Erfahrungen in gehobenen Restaurants oder Hotels hervor.
- Erwähnen Sie alle Zertifizierungen oder Schulungen, die Sie im Bereich gehobener Gastronomie erworben haben.
- Betonen Sie Ihre Fähigkeit, außergewöhnlichen Kundenservice zu bieten und das kulinarische Erlebnis für jeden Gast individuell zu gestalten.
- Zeigen Sie Ihr Wissen über verschiedene Weine und Menüpunkte sowie Ihre Fähigkeit, Empfehlungen abzugeben.
Erfahrung:
Server, XYZ Fine Dining Restaurant, Stadt, Bundesstaat (Daten)
- Bietet außergewöhnlichen Fine-Dining-Service in einem Spitzenrestaurant und sorgt so für ein unvergessliches Erlebnis für die Gäste.
- Nachgewiesene fundierte Kenntnisse der Speisekarte, einschließlich Speisen- und Weinkombinationen, Zutaten und Zubereitungsmethoden.
- Einsatz hervorragender Etikette und Servicefähigkeiten, um jedem Gast einen persönlichen Service zu bieten.
- Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um eine genaue und pünktliche Lieferung der Speisen sicherzustellen.
- Effektive Kommunikation mit dem Küchenpersonal und der Geschäftsleitung, um auf alle Wünsche und Bedenken der Gäste einzugehen.
- Aufrechterhaltung eines sauberen und organisierten Arbeitsplatzes unter Einhaltung der Lebensmittelsicherheits- und Hygienestandards.
Server, ABC Luxury Hotel, Stadt, Bundesstaat (Daten)
- Wir bieten erstklassigen Service in einer prestigeträchtigen Hotelumgebung und gehen auf die Bedürfnisse hochkarätiger Gäste ein.
- Bereitstellung von Empfehlungen zu Menüpunkten, Weinauswahl und anderen Annehmlichkeiten, um das Gästeerlebnis zu verbessern.
- Bearbeitung von Gästeanfragen, schnelle Lösung von Problemen und Gewährleistung der Gästezufriedenheit.
- Zusammenarbeit mit dem Hotelpersonal, um einen reibungslosen Service zwischen dem Restaurant und anderen Hotelabteilungen zu koordinieren.
- Unterstützung bei der Schulung und Betreuung neuer Kellner, um die Servicestandards aufrechtzuerhalten und den Ruf des Hotels zu wahren.
Fähigkeiten:
- Zertifizierter Fine-Dining-Server
- Außergewöhnliche Etikette und Servicefähigkeiten
- Personalisierung des kulinarischen Erlebnisses für jeden Gast
- Umfangreiche Kenntnisse über Weine und Menüpunkte
- Starke Empfehlungen und Upselling-Fähigkeiten
B. Casual-Dining-Server
Ungezwungene Speiselokale sind entspannter, verlangen aber dennoch von den Kellnern Multitasking und exzellenten Service. Hier sind einige Punkte, die Sie bei der Erstellung eines Lebenslaufs als Kellner für eine ungezwungene Restaurantposition berücksichtigen sollten:
- Heben Sie Ihre bisherigen Erfahrungen in Familien- oder Kettenrestaurants hervor.
- Erwähnen Sie Ihre Fähigkeit, große Gruppen zu betreuen und mehrere Tische gleichzeitig zu verwalten.
- Betonen Sie Ihre Fähigkeit, einen freundlichen Kundenservice zu bieten und Menüempfehlungen zu geben.
- Stellen Sie Ihr Wissen über POS-Systeme, Bargeldhandhabung und Lebensmittelsicherheitsprotokolle unter Beweis.
Erfahrung:
Server, XYZ Casual Dining Restaurant, Stadt, Bundesstaat (Daten)
- Bietet freundlichen und effizienten Service in einem Familienrestaurant, das ein vielfältiges Gästespektrum bewirtet.
- Verwaltete mehrere Tische gleichzeitig und sorgte so für eine genaue Auftragsannahme, eine pünktliche Essenslieferung und eine schnelle Zahlungsabwicklung.
- Demonstrierte hervorragende Kundendienstfähigkeiten, baute eine Beziehung zu Gästen auf und ging umgehend und professionell auf ihre Bedürfnisse ein.
- Menüempfehlungen erstellt und Sonderangebote weiterverkauft, um das kulinarische Erlebnis zu verbessern und den Umsatz zu steigern.
- Betreiben Sie das Kassensystem kompetent, wickeln Sie Bargeldtransaktionen ab und führen Sie genaue Aufzeichnungen.
- Einhaltung der Lebensmittelsicherheits- und Hygieneprotokolle, um eine saubere und sichere Essumgebung zu gewährleisten.
Kellner, ABC Family-Style Restaurant, Stadt, Bundesstaat (Termine)
- Ein herzlicher und einladender Umgang mit Gästen sorgt für ein positives und angenehmes kulinarisches Erlebnis.
- Unterstützung der Gäste bei der Menüauswahl, Bereitstellung detaillierter Informationen zu Zutaten und Zubereitungsmethoden.
- Leitung großer Partys, Koordination mit der Küche und anderen Servern, um effizienten Service und Gästezufriedenheit sicherzustellen.
- Wir haben Gästeanfragen, Bedenken und Beschwerden effektiv gelöst und so ein hohes Maß an Kundenzufriedenheit sichergestellt.
- Demonstrierte ausgeprägte Teamfähigkeit und die Zusammenarbeit mit anderen Kellnern, dem Küchenpersonal und dem Management, um außergewöhnlichen Service zu bieten.
Fähigkeiten:
- Erfahrung in Familien- oder Kettenrestaurants
- Umgang mit großen Partys und Multitasking
- Freundlicher und persönlicher Kundenservice
- Menüempfehlungen und Verkaufsempfehlungen
- Kenntnisse in POS-Systemen, Bargeldhandhabung und Lebensmittelsicherheitsprotokollen
C. Barkeeper
Barkeeper ist eine hochqualifizierte Position, die exzellenten Kundenservice, Getränkekenntnisse und Mixologie-Fähigkeiten erfordert. Hier sind einige wichtige Punkte, die Sie in Ihren Lebenslauf aufnehmen sollten, wenn Sie sich für eine Stelle als Barkeeper bewerben:
- Heben Sie Ihre bisherigen Erfahrungen hinter der Bar hervor, einschließlich bemerkenswerter Cocktailkreationen oder Auszeichnungen.
- Erwähnen Sie alle Zertifizierungen oder Schulungen, die Sie in den Bereichen Mixologie, Bier- oder Weinkenntnisse oder Kundenservice erworben haben.
- Betonen Sie Ihre Multitasking-Fähigkeit, die Leitung einer gut besuchten Bar und die Abgabe personalisierter Empfehlungen für Gäste.
- Stellen Sie Ihr Wissen über POS-Systeme, Bargeldhandhabung und Lebensmittelsicherheitsprotokolle unter Beweis.
Erfahrung:
Barkeeper, XYZ Bar und Lounge, Stadt, Bundesstaat (Termine)
- Nachgewiesene Expertise in der Mixologie, die Kreation innovativer und optisch ansprechender Cocktails.
- Bieten Sie außergewöhnlichen Kundenservice, interagieren Sie mit Gästen und schaffen Sie eine einladende Atmosphäre.
- Nutzung fundierter Kenntnisse über Spirituosen, Biere und Weine, um personalisierte Empfehlungen basierend auf den Vorlieben der Gäste auszusprechen.
- Ich habe eine geschäftige Bar effektiv verwaltet und Multitasking zwischen der Annahme von Bestellungen, der Zubereitung von Getränken und der Zahlungsabwicklung durchgeführt.
- Nachgewiesene Kenntnisse in der Bedienung von POS-Systemen, der Verwaltung von Bargeldtransaktionen und der Aufrechterhaltung der Bestandskontrolle.
- Sicherstellung der Einhaltung der Vorschriften und Sicherheitsstandards für den Alkoholausschank.
Barkeeper, ABC Craft Cocktail Bar, Stadt, Bundesstaat (Termine)
- Kreieren Sie einzigartige und hochwertige Cocktails mit frischen Zutaten und innovativen Techniken.
- Arbeitete mit dem Barteam zusammen, um neue Cocktailrezepte und saisonale Getränkekarten zu entwickeln.
- Bietet exzellenten Kundenservice, engagiert sich für Gäste und schafft eine lebendige und energiegeladene Atmosphäre.
- Nachgewiesene Fachkenntnisse im Bier- und Weinservice, Bereitstellung von Empfehlungen und Unterstützung der Gäste bei der Auswahl.
- Verwaltet den Barbestand, bestellt Vorräte und hält die Lagerbestände aufrecht, um der Kundennachfrage gerecht zu werden.
- Aufrechterhaltung eines sauberen und organisierten Barbereichs unter Einhaltung der Lebensmittelsicherheits- und Hygienerichtlinien.
Fähigkeiten:
- Erleben Sie die Arbeit hinter der Bar, einschließlich bemerkenswerter Cocktailkreationen oder Auszeichnungen
- Zertifizierungen in Mixologie, Bier- oder Weinkenntnissen oder Kundenservice
- Fähigkeit zum Multitasking, zur Verwaltung einer gut besuchten Bar und zur Abgabe personalisierter Empfehlungen für Gäste
- Kenntnisse in POS-Systemen, Bargeldhandhabung und Lebensmittelsicherheitsprotokollen
D. Cocktailserver
Cocktailkellner arbeiten eng mit Barkeepern zusammen, haben aber auch eigene Aufgaben, darunter die Verwaltung der Tischbestellungen und die Bereitstellung eines hervorragenden Kundenservices. Hier sind einige wichtige Punkte, die Sie in Ihren Lebenslauf aufnehmen sollten, wenn Sie sich für eine Stelle als Cocktail-Kellner bewerben:
- Heben Sie Ihre bisherigen Erfahrungen in einer Bar oder einem Nachtclub hervor.
- Erwähnen Sie alle Schulungen oder Zertifizierungen, die Sie im Kundendienst oder Alkoholservice erworben haben.
- Betonen Sie Ihre Fähigkeit, persönlichen Service zu bieten und den Gästen Menüempfehlungen zu geben.
- Stellen Sie Ihr Wissen über POS-Systeme, Bargeldhandhabung und Lebensmittelsicherheitsprotokolle unter Beweis.
Erfahrung:
Cocktail-Server, XYZ-Nachtclub, Stadt, Bundesstaat (Termine)
- Bietet aufmerksamen und effizienten Service in einer hektischen Nachtclubumgebung und sorgt so für ein positives Gästeerlebnis.
- Verwaltete ein hohes Volumen an Tischbestellungen und lieferte Getränke pünktlich und präzise.
- Demonstrierte hervorragende Kundendienstfähigkeiten, den Umgang mit Gästen und ein freundliches und professionelles Auftreten.
- Menüempfehlungen erstellt und Spezialcocktails weiterverkauft, um das Gästeerlebnis zu verbessern und den Umsatz zu steigern.
- Zusammenarbeit mit Barkeepern und anderen Servern, um einen reibungslosen Betrieb und pünktlichen Service zu gewährleisten.
- Einhaltung verantwortungsvoller Alkoholausschankpraktiken, Gewährleistung der Sicherheit der Gäste und Einhaltung der Vorschriften.
Cocktailserver, ABC Lounge, Stadt, Bundesstaat (Termine)
- Interagieren Sie mit Gästen in einer lebhaften Lounge-Atmosphäre, bieten Sie außergewöhnlichen Service und schaffen Sie eine lebendige Atmosphäre.
- Verwaltete Tischreservierungen, Sitzplätze für Gäste und nahm Getränkebestellungen schnell und genau entgegen.
- Demonstrierte fundierte Kenntnisse der Cocktailkarte und gab personalisierte Empfehlungen basierend auf den Vorlieben der Gäste.
- Erledigte Bargeldtransaktionen, verarbeitete Zahlungen und führte genaue Aufzeichnungen.
- Zusammenarbeit mit dem Barpersonal, um eine pünktliche Lieferung der Getränke und eine außergewöhnliche Kundenzufriedenheit sicherzustellen.
Fähigkeiten:
- Erfahrung in einer Bar oder einem Nachtclub
- Schulungen oder Zertifizierungen im Kundendienst oder Alkoholservice
- Fähigkeit, persönlichen Service zu bieten und den Gästen Menüempfehlungen zu geben
- Kenntnisse in POS-Systemen, Bargeldhandhabung und Lebensmittelsicherheitsprotokollen
Denken Sie daran, dass es wichtig ist, Ihren Server-Lebenslauf auf die Einrichtung zuzuschneiden, bei der Sie sich bewerben, und Ihre relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorzuheben. Wenn Sie diese Tipps und Beispiele befolgen, können Sie einen effektiven und beeindruckenden Lebenslauf für den Server erstellen, der Ihnen dabei hilft, Ihren Traumjob in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie zu finden.
Referenzen und Empfehlungen
Als Kellner können starke Referenzen den entscheidenden Unterschied bei der Sicherung eines Arbeitsplatzes ausmachen. Wenn Sie Referenzen in Ihren Lebenslauf aufnehmen, können Sie potenziellen Arbeitgebern einen Eindruck von Ihrer Arbeitsmoral und Ihren Fähigkeiten vermitteln. Hier sind einige Tipps, wie Sie Referenzen zu Ihrem Server-Lebenslauf hinzufügen:
A. Hinzufügen von Referenzen zu Ihrem Server-Lebenslauf
Wenn es darum geht, Referenzen zu Ihrem Server-Lebenslauf hinzuzufügen, ist es wichtig, Personen auszuwählen, die Sie gut kennen und Ihren Charakter und Ihre Fähigkeiten widerspiegeln können. Dazu können frühere Manager, Kollegen oder Kunden gehören, mit denen Sie in der Vergangenheit zusammengearbeitet haben.
Bitten Sie unbedingt um Erlaubnis, bevor Sie jemanden als Referenz in Ihren Lebenslauf aufnehmen. Im Abschnitt „Referenzen“ Ihres Lebenslaufs können Sie deren Kontaktinformationen zusammen mit einer kurzen Beschreibung Ihrer Arbeitsbeziehung angeben. Es empfiehlt sich, mindestens drei Referenzen anzugeben.
Profi-Tipp: Bitten Sie Ihre Referenzen um eine schriftliche Empfehlung. Dies kann eine tolle Ergänzung zu Ihrer Bewerbung sein und Ihre Stärken hervorheben.
B. Sicherung von Empfehlungen
Zusätzlich zur Angabe von Referenzen in Ihrem Lebenslauf ist es wichtig, sich Empfehlungen von Personen zu sichern, mit denen Sie in der Vergangenheit zusammengearbeitet haben. Empfehlungen können unglaublich wertvoll sein, da Arbeitgeber den Empfehlungen von Personen, die sie kennen und respektieren, eher vertrauen.
Hier sind einige Tipps, die Ihnen helfen, Empfehlungen zu erhalten:
Wenden Sie sich an frühere Manager oder Kollegen und teilen Sie ihnen mit, dass Sie auf Jobsuche sind. Fragen Sie, ob sie bereit wären, Sie für Möglichkeiten zu empfehlen, die ihnen bekannt sind.
Nutzen Sie Ihr Netzwerk auf Social-Media-Plattformen wie LinkedIn. Nehmen Sie Kontakt zu Personen auf, mit denen Sie in der Vergangenheit zusammengearbeitet haben, und fragen Sie, ob sie eine Empfehlung abgeben können.
Erwägen Sie den Beitritt zu Berufsverbänden oder die Teilnahme an Networking-Veranstaltungen, um Ihr Netzwerk zu erweitern und neue Kontakte zu knüpfen.
Starke Referenzen und Weiterempfehlungen können auf dem hart umkämpften Arbeitsmarkt entscheidend sein. Wenn Sie als Kellner Ihre Fähigkeiten und Ihre Arbeitsmoral über diese Kanäle präsentieren, können Sie sich von potenziellen Arbeitgebern abheben.
Networking- und Jobsuchstrategien
Networking- und Jobsuchstrategien sind für Arbeitssuchende in jeder Branche von entscheidender Bedeutung, und Kellner in Restaurants bilden da keine Ausnahme. Mit dem richtigen Ansatz und den richtigen Techniken können Arbeitssuchende ihre Chancen auf den Traumjob erhöhen. Hier finden Sie einige Tipps zum Aufbau Ihres beruflichen Netzwerks, zur Nutzung von Jobsuchmaschinen, zur Kontaktaufnahme mit Personalvermittlern und zur Teilnahme an Jobmessen und Networking-Events.
A. Aufbau Ihres beruflichen Netzwerks
Der Aufbau und die Pflege eines beruflichen Netzwerks ist für Arbeitssuchende von entscheidender Bedeutung. Es ermöglicht Ihnen, sich mit Stellenangeboten vertraut zu machen, sich über Branchentrends zu informieren und mit anderen Fachleuten in Ihrem Bereich in Kontakt zu treten. Hier sind einige Möglichkeiten, wie Sie Ihr berufliches Netzwerk aufbauen können:
Treten Sie Branchengruppen und -verbänden bei: Der Beitritt zu Branchengruppen und -verbänden ist eine Möglichkeit, mit anderen Fachleuten in Ihrem Bereich in Kontakt zu treten. Nehmen Sie an Meetings, Konferenzen und anderen Veranstaltungen teil, um Ihre Bekanntheit zu steigern und neue Leute kennenzulernen.
Nehmen Sie an Netzwerkveranstaltungen teil: Nehmen Sie an Netzwerkveranstaltungen und Seminaren teil, um mit anderen Fachleuten in Ihrem Bereich in Kontakt zu treten. Bringen Sie unbedingt ausreichend Visitenkarten mit und seien Sie bereit, sich und Ihre Fähigkeiten vorzustellen.
Nutzen Sie soziale Medien: Soziale Medien können ein leistungsstarkes Werkzeug zum Aufbau Ihres beruflichen Netzwerks sein. Treten Sie branchenspezifischen Gruppen und Foren bei, nehmen Sie an Online-Diskussionen teil und vernetzen Sie sich mit anderen Fachleuten in Ihrem Bereich.
Freiwilligenarbeit: Die ehrenamtliche Arbeit ist eine weitere Möglichkeit, Ihr berufliches Netzwerk aufzubauen. Suchen Sie nach Möglichkeiten für Freiwillige in Ihrer Branche oder Gemeinde, um wertvolle Erfahrungen zu sammeln und Kontakte zu knüpfen.
B. Nutzung von Jobsuchmaschinen
Jobsuchmaschinen sind eine großartige Ressource für Arbeitssuchende. Auf diesen Websites werden Stellenausschreibungen aus verschiedenen Quellen zusammengefasst, sodass Arbeitssuchende leichter relevante Stellenangebote finden können. Hier sind einige Tipps, um Jobsuchmaschinen optimal zu nutzen:
Verwenden Sie Filter: Verwenden Sie Filter, um Ihre Suchergebnisse einzugrenzen und Stellenangebote zu finden, die Ihren Qualifikationen und Vorlieben entsprechen.
Stellenbenachrichtigungen einrichten: Richten Sie Stellenbenachrichtigungen ein, um E-Mail-Benachrichtigungen zu erhalten, wenn neue Stellenausschreibungen hinzugefügt werden, die Ihren Kriterien entsprechen.
Passen Sie Ihren Lebenslauf an: Passen Sie Ihren Lebenslauf an die Stellenanforderungen jeder Stelle an, auf die Sie sich bewerben.
C. Kontaktaufnahme mit Personalvermittlern
Personalvermittler können bei Ihrer Jobsuche äußerst hilfreich sein. Diese Fachleute sind darauf spezialisiert, Arbeitssuchende mit offenen Stellen zusammenzubringen. Versuchen Sie Folgendes, um Personalvermittler zu erreichen:
Nutzen Sie LinkedIn: Personalvermittler nutzen LinkedIn häufig, um nach Kandidaten zu suchen. Stellen Sie sicher, dass Ihr Profil aktuell und für die Suche optimiert ist.
Besuchen Sie Karrieremessen: Karrieremessen sind ein großartiger Ort, um Personalvermittler persönlich zu treffen. Seien Sie bereit, sich vorzustellen und zu erklären, was Sie von anderen Kandidaten unterscheidet.
Kontaktieren Sie Personalvermittlungsagenturen: Kontaktieren Sie Personalvermittlungsagenturen, die auf Ihre Branche oder Ihr Berufsfeld spezialisiert sind. Diese Agenturen können Ihnen Stellenangebote vermitteln, die anderswo möglicherweise nicht verfügbar sind.
D. Teilnahme an Jobmessen und Networking-Events
Die Teilnahme an Jobmessen und Networking-Events kann eine großartige Möglichkeit sein, Personalmanager zu treffen und sich über Jobmöglichkeiten zu informieren.
Tipps zum Bestehen Ihres Vorstellungsgesprächs als Server
Wenn Sie auf der Suche nach einem Job als Kellner sind, wissen Sie, wie wettbewerbsintensiv der Arbeitsmarkt sein kann. Es ist wichtig, nicht nur einen aussagekräftigen Lebenslauf zu haben, sondern auch auf ein erfolgreiches Vorstellungsgespräch vorbereitet zu sein. Hier sind einige Tipps, die Ihnen dabei helfen:
A. Vorbereitung auf das Vorstellungsgespräch
Vor Ihrem Vorstellungsgespräch sollten Sie sich über das Restaurant und seine Speisekarte informieren, um sachkundig über das Lokal sprechen zu können. Berücksichtigen Sie außerdem Folgendes:
- Üben Sie die Beantwortung häufiger Fragen in Vorstellungsgesprächen wie „Warum möchten Sie hier arbeiten?“ oder „Was würden Sie tun, wenn sich ein Kunde über sein Essen beschweren würde?“
- Erstellen Sie eine Liste Ihrer Stärken und Schwächen und seien Sie bereit, diese zu besprechen.
- Überlegen Sie sich Beispiele dafür, wie Sie mit schwierigen Kunden umgegangen sind oder wie Sie für einen Kunden das Beste getan haben.
- Bringen Sie Kopien Ihres Lebenslaufs und Referenzen zum Vorstellungsgespräch mit.
B. Sich angemessen kleiden
Es ist wichtig, durch angemessene Kleidung einen guten ersten Eindruck zu hinterlassen. Hier sind einige Tipps:
- Kleiden Sie sich professionell und tragen Sie saubere, gebügelte Kleidung.
- Vermeiden Sie es, etwas zu enges, kurzes oder freizügiges zu tragen.
- Tragen Sie bequeme Schuhe, in denen Sie problemlos laufen können.
C. Einen tollen ersten Eindruck hinterlassen
Bei einem Vorstellungsgespräch kommt es auf den ersten Eindruck an, daher ist es wichtig, einen guten Eindruck zu hinterlassen. Hier sind einige Tipps:
- Erscheinen Sie pünktlich oder ein paar Minuten früher.
- Begrüßen Sie den Interviewer mit einem Lächeln und einem festen Händedruck.
- Halten Sie während des gesamten Interviews Augenkontakt.
- Sprechen Sie klar und selbstbewusst.
- Zeigen Sie Begeisterung für den Job und das Restaurant.
D. Beantwortung von Interviewfragen
Der Interviewer wird Ihnen wahrscheinlich verschiedene Fragen zu Ihren Erfahrungen, Fähigkeiten und Kundendienstfähigkeiten stellen. Hier sind einige Tipps:
- Seien Sie ehrlich und aufrichtig in Ihren Antworten.
- Nutzen Sie konkrete Beispiele, um Ihre Fähigkeiten zu demonstrieren, anstatt sie nur aufzulisten.
- Machen Sie eine Pause, bevor Sie antworten, um Ihre Gedanken zu sammeln.
- Beantworten Sie Fragen prägnant, aber gründlich.
- Seien Sie höflich und respektvoll gegenüber dem Interviewer.
Wenn Sie diese Tipps befolgen, sind Sie gut darauf vorbereitet, Ihr Vorstellungsgespräch auf dem Server zu bestehen und Ihren Traumjob zu bekommen. Viel Glück!
