Als Leiter eines Restaurants kann die Rolle eines Restaurant General Managers (RGM) einen erheblichen Einfluss auf den Erfolg oder Misserfolg des Unternehmens haben. Ein gut geschriebener und maßgeschneiderter RGM-Lebenslauf kann der Schlüssel zum Erhalt einer begehrten Position in einem Unternehmen sein. Dieser Artikel bietet einen ausführlichen Leitfaden darüber, was ein Restaurant-Generalmanager genau tut und was er braucht, um in diesem Bereich erfolgreich zu sein.
Im Wesentlichen ist ein Restaurant-Geschäftsführer für die Überwachung des täglichen Betriebs eines Restaurants verantwortlich, einschließlich der Verwaltung von Personal und Kunden, Finanzen und Inventar. Um in dieser Rolle erfolgreich zu sein, muss ein RGM über eine Vielzahl von Fähigkeiten verfügen. Außergewöhnliches Personalmanagement, finanzieller Scharfsinn und strategisches Denken spielen eine große Rolle bei den Schlüsselaufgaben, auf die ein RGM vorbereitet sein muss.
Der vielleicht wichtigste Aspekt eines erfolgreichen RGM ist die Fähigkeit, Mitarbeiter effektiv zu führen und mit ihnen zu kommunizieren. Dies erfordert ein ausgeprägtes Gespür für emotionale Intelligenz und Führungsqualitäten. Ein RGM sollte in der Lage sein, den Mitarbeitern zuzuhören, sich einzufühlen und sie angemessen zu leiten, um ein Umfeld zu schaffen, in dem sich die Mitarbeiter gehört und motiviert fühlen, ihr Bestes zu geben.
Finanzielles Geschick ist ebenfalls von entscheidender Bedeutung, da ein RGM die finanzielle Leistung des Restaurants verwalten muss. Dazu gehört die Prognose von Einnahmen und Ausgaben, die Analyse von Finanzberichten und Budgets sowie das Treffen von Entscheidungen, die sich positiv auf das Endergebnis auswirken.
Neben Personalmanagement und Finanzplanung muss ein RGM auch über ausgeprägte analytische und strategische Denkfähigkeiten verfügen. Sie müssen in der Lage sein, kreativ und strategisch über die langfristigen Ziele des Restaurants nachzudenken und gleichzeitig die täglichen Bedürfnisse des Unternehmens in Einklang zu bringen.
Die Restaurantbranche ist hart umkämpft und schnelllebig, und ein gut ausgearbeiteter RGM-Lebenslauf ist unerlässlich, um sich von der Konkurrenz abzuheben. Durch das Verständnis der Schlüsselkompetenzen und Verantwortlichkeiten der Stelle können angehende RGMs ihren Lebenslauf so anpassen, dass er ihre einzigartigen Stärken als Kandidat hervorhebt. In den folgenden Abschnitten gehen wir auf die spezifischen Komponenten ein, die einen effektiven RGM-Lebenslauf ausmachen.
Schlüsselelemente eines Lebenslaufs eines Restaurant-Geschäftsführers
Bei der Erstellung eines Lebenslaufs für die Position des Restaurant-Geschäftsführers ist es wichtig, die wesentlichen Komponenten einzubeziehen, die Ihre Fähigkeiten und Erfahrungen wirkungsvoll zur Geltung bringen. Ein gut gestalteter Lebenslauf sollte die Aufmerksamkeit der Personalmanager erregen und sie dazu verleiten, Sie zu einem Vorstellungsgespräch einzuladen.
Wesentliche Bestandteile eines effektiven Lebenslaufs
Berufliche Zusammenfassung/Zielerklärung: In diesem Abschnitt werden Sie kurz als Fachmann vorgestellt und Ihre Karriereziele hervorgehoben.
Abschnitt „Fähigkeiten“: In diesem Abschnitt werden Ihre wichtigsten Fähigkeiten aufgeführt, darunter auch branchenspezifische Kenntnisse wie Kenntnisse im Lebensmittel- und Getränkebetrieb, Personalmanagement, Budgetierung und Kundenservice.
Berufserfahrung: In diesem Abschnitt präsentieren Sie Ihre relevante Berufserfahrung, einschließlich Berufsbezeichnungen, Firmennamen, Anstellungsdaten und wichtige Erfolge, die Ihre Fähigkeiten als Restaurant-Generalmanager unter Beweis stellen.
Ausbildung: Dieser Abschnitt enthält Einzelheiten zu Ihrer formalen Ausbildung und allen relevanten Zertifizierungen oder Schulungskursen.
Andere Abschnitte: Abhängig von Ihrer Erfahrung und Ihrem Hintergrund möchten Sie möglicherweise weitere Abschnitte einbeziehen, z. B. Freiwilligen- oder Zivildienst, Auszeichnungen und Anerkennungen oder berufliche Zugehörigkeiten.
Passen Sie Ihren Lebenslauf an die Rolle des Restaurant-Generalmanagers an
Wenn Sie Ihren Lebenslauf auf die Rolle des Restaurant-Generalmanagers zuschneiden, ist es wichtig, Ihre Erfahrung in der Gastronomiebranche hervorzuheben, insbesondere in Management- und Führungspositionen. Erstellen Sie einen separaten Abschnitt, der Ihre Erfolge in diesen Bereichen hervorhebt, darunter das Übertreffen von Verkaufszielen, die effektive Verwaltung von Budgets, die Entwicklung von Menüs und die erfolgreiche Umsetzung neuer Richtlinien.
Heben Sie außerdem Ihre Erfahrung im Kundenservice hervor, da dies ein entscheidender Aspekt jeder Restaurantrolle ist. Zeigen Sie anhand konkreter Beispiele, wie Sie Kundenbeschwerden gelöst oder die allgemeine Kundenzufriedenheit verbessert haben.
Integrieren Sie branchenspezifische Schlüsselwörter in Ihren Lebenslauf, wie zum Beispiel „Lebensmittel- und Getränkebetrieb“, „Menüplanung“, „Kostenkontrolle“ und „Personalschulung und -entwicklung“, damit Ihr Lebenslauf bei Suchanfragen besser angezeigt wird und deutlich macht, dass Sie über die erforderliche Erfahrung verfügen.
Es ist auch wichtig, Ihren Lebenslauf auf das jeweilige Restaurant zuzuschneiden, bei dem Sie sich bewerben. Informieren Sie sich über die Werte, die Mission und die Menüpunkte des Unternehmens, um zu zeigen, dass Sie ein echtes Interesse am Unternehmen haben und in der Lage sind, sich an dessen Zielen zu orientieren.
Lesen Sie abschließend Ihren Lebenslauf sorgfältig Korrektur und achten Sie dabei auf Grammatik, Zeichensetzung und Formatierung. Ein gut geschriebener, fehlerfreier Lebenslauf hinterlässt einen positiven Eindruck bei Ihrem potenziellen Arbeitgeber und erhöht Ihre Chancen, den Job zu bekommen.
Indem Sie diese Schlüsselelemente einbeziehen und Ihren Lebenslauf auf die Rolle des Restaurant-Generalmanagers zuschneiden, erstellen Sie ein aussagekräftiges und effektives Dokument, das Ihre Qualifikationen und Erfahrungen hervorhebt und Sie von anderen Kandidaten abhebt.
Beispiel für den Lebenslauf eines Restaurant-Geschäftsführers
Bei der Erstellung eines Lebenslaufs für einen Restaurant-Geschäftsführer sollten bestimmte Schlüsselelemente und Formatierungstipps berücksichtigt werden, um die Aufmerksamkeit der Personalmanager in der Branche zu erregen. In diesem Abschnitt stellen wir einen umfassenden Beispiellebenslauf für einen Restaurant-Geschäftsführer zur Verfügung, in dem diese wichtigen Elemente und Tipps hervorgehoben werden.
Schlüsselelemente in einem Lebenslauf eines Restaurant-Geschäftsführers
Kopfzeile und Kontaktinformationen : Die Kopfzeile des Lebenslaufs sollte den Namen, die Telefonnummer, die E-Mail-Adresse und den Standort des Bewerbers enthalten. Diese Informationen sollten klar und leicht lesbar sein, da sie als Ausgangspunkt für den Personalmanager dienen.
Zusammenfassende Stellungnahme : Eine gut formulierte zusammenfassende Stellungnahme sollte die Aufmerksamkeit des Lesers erregen und ihn zum Weiterlesen verleiten. Es sollte einen Überblick über die Erfahrungen und Fähigkeiten des Bewerbers in der Branche geben und darüber, wie diese zu den Anforderungen des Unternehmens passen.
Berufserfahrung : Dieser Abschnitt sollte im Mittelpunkt des Lebenslaufs stehen und die Erfolge und Verantwortlichkeiten des Bewerbers in früheren Führungspositionen im Restaurant hervorheben. Es sollte in umgekehrter chronologischer Reihenfolge geordnet sein und den Namen und Standort der Niederlassung, die Beschäftigungsdaten sowie eine detaillierte Beschreibung der Aufgaben und Leistungen des Bewerbers enthalten.
Ausbildung und Zertifizierungen : In diesem Abschnitt sollten der Bildungshintergrund des Bewerbers sowie alle relevanten Zertifizierungen, die er möglicherweise in der Branche erworben hat, wie z. B. Lebensmittelsicherheitszertifizierungen, dargelegt werden.
Fähigkeiten : In diesem Abschnitt sollten die spezifischen Fähigkeiten und Fertigkeiten des Bewerbers detailliert beschrieben werden, z. B. Führungsqualitäten, Kommunikation und die Fähigkeit, Budgets und Inventar zu verwalten.
Formatierungstipps für den Lebenslauf eines Restaurant-Geschäftsführers
Länge : Als allgemeine Regel gilt, dass der Lebenslauf eines Restaurant-Geschäftsführers nicht länger als zwei Seiten sein sollte. Es sollte leicht lesbar sein und klare Überschriften und Aufzählungspunkte enthalten.
Schriftart und -stil : Die Schriftart sollte professionell und leicht lesbar sein, z. B. Times New Roman oder Arial. Der Stil sollte traditionell sein, mit schwarzem Text auf weißem Hintergrund.
Schlüsselwörter : Die Einbeziehung von Schlüsselwörtern, die für die Gastronomie relevant sind, kann dazu beitragen, dass der Lebenslauf hervorsticht und die Aufmerksamkeit des Personalchefs erregt. Dazu können bestimmte Berufsbezeichnungen, Fähigkeiten oder branchenspezifische Terminologie gehören.
Anpassung : Die Anpassung des Lebenslaufs an das jeweilige Unternehmen und die Stellenausschreibung kann dem Personalmanager zeigen, dass der Bewerber gut für die Stelle geeignet ist. Dazu könnte die Anpassung der Zusammenfassung oder des Abschnitts über die Berufserfahrung gehören, um relevante Erfahrungen hervorzuheben.
Ein Lebenslauf eines Restaurant-Geschäftsführers sollte die Erfahrungen, Fähigkeiten und Erfolge des Bewerbers in der Branche darstellen und gleichzeitig professionell und leicht lesbar formatiert sein. Das Befolgen dieser Schlüsselelemente und Formatierungstipps kann dazu beitragen, die Chancen auf ein Vorstellungsgespräch und den Job zu erhöhen.
Professionelle Zusammenfassung
Ihre professionelle Zusammenfassung ist wie der Trailer eines Films: Sie gibt einen Vorgeschmack auf das, was Sie im vollen Umfang erwartet. Es ist in der Regel das Erste, was ein Personalchef in Ihrem Lebenslauf sieht und entscheidet, ob er sich die Zeit nimmt, weiterzulesen. Daher ist es von entscheidender Bedeutung, eine ansprechende und wirkungsvolle Zusammenfassung zu verfassen, die die Aufmerksamkeit des Arbeitgebers erregt. Hier sind einige Tipps, die Ihnen helfen:
1. Kennen Sie Ihr Publikum
Bevor Sie mit der Erstellung Ihrer Zusammenfassung beginnen, ist es wichtig, die Bedürfnisse, Werte und Ziele des Arbeitgebers zu kennen. Informieren Sie sich über das Leitbild, die Stellenbeschreibung und die Werte des Unternehmens, die auf der Website oder in den sozialen Medien angegeben sind. Mithilfe dieser Informationen können Sie die Zusammenfassung an die Erwartungen des Arbeitgebers anpassen.
2. Heben Sie Ihre stärksten Eigenschaften hervor
Ihre professionelle Zusammenfassung sollte Ihr Alleinstellungsmerkmal (USP) hervorheben; Was unterscheidet Sie von anderen Kandidaten? Heben Sie Ihre relevantesten und beeindruckendsten Erfolge, Fähigkeiten und Erfahrungen hervor, die den Bedürfnissen des Arbeitgebers entsprechen. Verwenden Sie Aktionsverben und quantifizierbare Kennzahlen, um Ihre Erfolge zu veranschaulichen.
3. Halten Sie es prägnant und relevant
Ihre Zusammenfassung sollte kurz sein, idealerweise nicht mehr als drei bis vier Sätze. Vermeiden Sie Floskeln und irrelevante Informationen, die von Ihrem USP ablenken. Ihre Zusammenfassung sollte prägnant, überzeugend und für die Bedürfnisse des Arbeitgebers relevant sein.
Beispiele für überzeugende professionelle zusammenfassende Aussagen
Restaurant-Generalmanager mit über zehn Jahren Erfahrung in der Leitung von Teams, der Verwaltung von Lebensmittel- und Arbeitskosten und der Steigerung des Umsatzes um 25 %. Erfahren in der Aufrechterhaltung hoher Kundenservicestandards, der Reduzierung der Mitarbeiterfluktuation und dem Aufbau profitabler Partnerschaften mit lokalen Anbietern.
Hochmotivierter und engagierter Restaurant-Generalmanager mit nachweislicher Erfolgsbilanz in einem schnelllebigen Umfeld. Anerkannt für die Umsetzung kosteneffizienter Strategien, die dem Restaurant 30 % an Kosten einsparten und gleichzeitig eine hohe Arbeitsmoral und Zufriedenheit der Mitarbeiter aufrechterhielten.
Beispiele für schwache professionelle zusammenfassende Aussagen
Ich suche eine Position als Restaurant-Generaldirektor und hoffe, meine Fähigkeiten zum Wachstum des Unternehmens einsetzen zu können.
Erfahrener Restaurant-Geschäftsführer auf der Suche nach neuen Möglichkeiten.
Ihre berufliche Zusammenfassung ist Ihr erster Eindruck für einen Personalmanager. Es sollte kurz, überzeugend und auf die Bedürfnisse des Arbeitgebers zugeschnitten sein. Denken Sie daran, Ihren USP hervorzuheben, quantifizierbare Kennzahlen und Aktionsverben zu verwenden und ihn prägnant und relevant zu halten. Nutzen Sie die bereitgestellten Beispiele als Leitfaden für die Erstellung einer überzeugenden professionellen Zusammenfassung.
Schlüsselkompetenzen und relevante Erfahrung
Als Restaurant-Geschäftsführer sind bestimmte Fähigkeiten erforderlich, um in dieser Rolle erfolgreich zu sein. Die Fähigkeit, ein Team zu leiten und zu leiten, ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten und ein tiefes Verständnis der Restaurantbranche sind Schlüsselqualifikationen, die für den Erfolg erforderlich sind.
Wenn es darum geht, relevante Erfahrungen in einem Lebenslauf darzustellen, ist es wichtig, sich sowohl auf die Qualifikationen, die Sie besitzen, als auch auf die Erfahrungen, die Sie gesammelt haben, zu konzentrieren. Heben Sie zunächst Ihre Führungserfahrung hervor, einschließlich der Anzahl der von Ihnen geführten Mitarbeiter und des Verantwortungsniveaus, das Sie innehatten. Verwenden Sie Aufzählungspunkte, um Ihre Erfolge in jeder Rolle detailliert darzustellen und Ihren Beitrag zur Verbesserung des Umsatzes, der Kundenzufriedenheit und der Mitarbeiterbindung hervorzuheben.
Schauen wir uns nun einige der wichtigsten Fähigkeiten und Erfahrungen eines Restaurant-Generalmanagers genauer an.
Relevante Fähigkeiten
Führung: Als Leiter des Restaurants sind Sie dafür verantwortlich, ein Team von Mitarbeitern zu leiten, sie zu Höchstleistungen zu motivieren und ihnen klare Ziele zu setzen, auf die sie hinarbeiten können.
Kommunikation: Effektive Kommunikation ist der Schlüssel, sowohl mit Ihren Mitarbeitern als auch mit Kunden. Sie müssen in der Lage sein, klar und professionell zu kommunizieren, egal ob Sie Aufgaben delegieren, Feedback geben oder Kundenbeschwerden bearbeiten.
Branchenkenntnisse: Neben dem Verständnis der Besonderheiten des Restaurantbetriebs ist es wichtig, über die neuesten Branchentrends und -vorschriften auf dem Laufenden zu bleiben.
Finanzmanagement: Als Manager müssen Sie über umfassende Kenntnisse der Finanzen des Restaurants verfügen, einschließlich Budgetierung, Gewinn- und Verlustmanagement und Bestandskontrolle.
Relevante Erfahrung
Managementerfahrung: Wenn Sie ein Team in einem Restaurant leiten, zeigen Sie, dass Sie in der Lage sind, mit einem Arbeitsumfeld mit hohem Druck umzugehen und gleichzeitig dafür zu sorgen, dass Ihre Mitarbeiter Höchstleistungen erbringen.
Erfahrung im Kundenservice: Als Restaurant-Geschäftsführer sind Sie dafür verantwortlich, die Zufriedenheit Ihrer Kunden sicherzustellen. Heben Sie Ihre Erfahrung im Kundenservice hervor, insbesondere in der Restaurantbranche.
Vertriebs- und Marketingerfahrung: Der Erfolg bei der Verkaufsförderung und Umsatzsteigerung ist eine entscheidende Fähigkeit für einen Restaurant-Geschäftsführer. Wenn Sie Erfahrung in Vertriebs- oder Marketingfunktionen, insbesondere in der Gastronomie, haben, sollten Sie dies unbedingt in Ihrem Lebenslauf hervorheben.
Ein Restaurant-Geschäftsführer muss über starke Führungsqualitäten und die Fähigkeit verfügen, ein Team effektiv zu führen, über außergewöhnliche Kommunikationsfähigkeiten und ein tiefes Verständnis der Restaurantbranche. Es ist wichtig, in Ihrem Lebenslauf sowohl Ihre Qualifikationen als auch Ihre Erfahrung hervorzuheben, insbesondere wenn Sie Erfahrung in Management-, Kundendienst-, Vertriebs- oder Marketingfunktionen haben.
Erfolge und Erfolge
Als Restaurant-Geschäftsführer ist es wichtig, Ihre Leistungen und Erfolge in Ihrem Lebenslauf hervorzuheben, um sich von der Konkurrenz abzuheben. Das Hervorheben quantifizierbarer Ergebnisse kann Ihre Fähigkeit unter Beweis stellen, positive Auswirkungen zu erzielen und erfolgreiche Ergebnisse zu erzielen.
Bei der Präsentation von Erfolgen in einem Lebenslauf ist es entscheidend, dass sie für den Leser überzeugend und auffällig sind. Die Verwendung von Aktionsverben und die Betonung bestimmter Zahlen und Prozentsätze können ihre Aufmerksamkeit erregen und das Ausmaß Ihres Erfolgs verdeutlichen.
Anstatt beispielsweise einfach zu sagen: „Steigerung der Verkaufserlöse“, formulieren Sie es anders: „Erzielte eine Steigerung der Verkaufserlöse um 15 % durch die Umsetzung einer neuen Marketingstrategie.“ Durch die Verwendung spezifischer Zahlen und die Darstellung der Schritte, die zur Erreichung des Ergebnisses unternommen wurden, liefern Sie mehr Kontext und unterstreichen Ihren Wert als Kandidat.
Hier sind einige Beispiele für beeindruckende Erfolge, die Restaurant-Geschäftsführer in ihren Lebensläufen hervorheben können:
- Führung eines Teams von mehr als 25 Mitarbeitern, um die vierteljährlichen Umsatzziele um 20 % zu übertreffen
- Implementierung einer Kostensparmaßnahme, die zu einer jährlichen Kostenreduzierung von 50.000 US-Dollar führte
- Erfolgreiche Ausbildung und Betreuung von drei stellvertretenden Geschäftsführern, die alle innerhalb von sechs Monaten befördert wurden
- Aufrechterhaltung einer Kundenzufriedenheitsrate von 95 % über einen Zeitraum von zwei Jahren
- Leitete die Einführung eines neuen Menüpunkts, der in den ersten sechs Monaten einen Umsatz von 100.000 US-Dollar generierte
Indem Sie Erfolge wie diese in Ihren Lebenslauf aufnehmen, zeigen Sie Ihre Fähigkeit, Ergebnisse zu erzielen und die Leistung des Restaurants kontinuierlich zu verbessern. Dies kann Ihnen einen Wettbewerbsvorteil verschaffen, wenn Sie sich für Positionen als Restaurant-Generalmanager bewerben.
Bildungshintergrund
Da es sich beim Restaurant-Generalmanager um eine Führungsposition handelt, die ein breites Spektrum an Fähigkeiten erfordert, können für Kandidaten, die sich für diese Position bewerben, mehrere Bildungsabschlüsse wünschenswert sein. Der ideale Kandidat sollte über eine Kombination aus akademischer und beruflicher Ausbildung sowie einschlägiger Berufserfahrung verfügen.
Ein Bachelor-Abschluss in Betriebswirtschaft, Gastgewerbe oder einem verwandten Bereich wird häufig als Vorteil für diese Position angesehen. Darüber hinaus werden von Arbeitgebern häufig Kandidaten mit Zertifizierungen oder Diplomen in Gastronomiemanagement, Kochkunst oder Betriebswirtschaftslehre bevorzugt.
So listen Sie Bildungsabschlüsse in einem Lebenslauf auf
Bei der Auflistung von Bildungsabschlüssen in einem Lebenslauf ist es wichtig, die relevantesten Qualifikationen hervorzuheben, die Sie für die Position des Restaurant-Geschäftsführers geeignet machen. Idealerweise beginnen Sie mit der Angabe Ihres höchsten Bildungsabschlusses.
Wenn Sie beispielsweise einen Bachelor-Abschluss in Betriebswirtschaft haben, geben Sie den Namen der Institution, Ihr Studienfach und das Jahr des Abschlusses an. Erwähnen Sie außerdem alle relevanten Studienleistungen, die für einen Arbeitgeber von Interesse sein könnten, beispielsweise Kurse in den Bereichen Restaurantmanagement, Finanzen oder Marketing.
Wenn Sie über Zertifizierungen oder Diplome im Zusammenhang mit der Gastronomie verfügen, fügen Sie diese in einem separaten Abschnitt „Zertifizierungen und Auszeichnungen“ ein. Geben Sie unbedingt den Namen der Institution an, die die Zertifizierung ausgestellt hat, und das Jahr, in dem sie erworben wurde.
Wenn Sie über einschlägige Berufserfahrung verfügen, sollten Sie darüber nachdenken, diese zusätzlich zu Ihren Bildungsabschlüssen einzubeziehen. Dies könnte dazu beitragen, Ihre Fähigkeit zu demonstrieren, theoretisches Wissen auf reale Situationen anzuwenden.
Bei der Auflistung Ihrer Bildungsabschlüsse in einem Lebenslauf ist es wichtig, sich auf die relevantesten Qualifikationen für die Position des Restaurant-Generaldirektors zu konzentrieren. Dadurch erhöhen Sie Ihre Chancen, bei potenziellen Arbeitgebern hervorzustechen und den gewünschten Job zu bekommen.
Professionelle Zertifizierungen und Lizenzen
Professionelle Zertifizierungen und Lizenzen werden in der Gastronomie immer wichtiger. Sie zeigen, dass ein Restaurant General Manager (RGM) über die erforderlichen Fähigkeiten und Kenntnisse verfügt, um seine Karriere voranzutreiben und seinen Restaurantbetrieb effektiv zu verwalten.
Einer der Hauptvorteile des Erwerbs professioneller Zertifizierungen und Lizenzen besteht darin, dass sie RGMs einen Wettbewerbsvorteil auf dem Arbeitsmarkt verschaffen. Restaurantbesitzer und Personalmanager stellen häufig eher Kandidaten ein, die entsprechende Zertifizierungen und Lizenzen erworben haben, da dies zeigt, dass sie die Initiative ergriffen haben, ihre Fähigkeiten und Kenntnisse weiterzuentwickeln.
Darüber hinaus zeigen Zertifizierungen und Lizenzen auch das Maß an Engagement, das RGMs ihrem Beruf entgegenbringen. Der Prozess zur Erlangung einer Lizenz oder Zertifizierung erfordert häufig eine umfassende Aus- und Weiterbildung, was bedeutet, dass sich die RGM dazu verpflichtet, in ihrem Job die Besten zu sein und Branchenstandards zu erfüllen.
Es gibt verschiedene Zertifizierungen und Lizenzen, die RGMs erwerben können, um ihre Lebensläufe zu verbessern und sie auf dem Arbeitsmarkt wettbewerbsfähiger zu machen. Hier sind einige Beispiele:
Zertifizierung zum Lebensmittelschutzmanager
In den meisten Bundesstaaten ist der Erwerb einer Food Protection Manager-Zertifizierung obligatorisch. Diese Zertifizierung zeigt, dass das RGM weiß, wie man Lebensmittel sicher handhabt und Kontaminationen verhindert. Es behandelt verschiedene Themen wie Hygienepraktiken, Kreuzkontamination, Temperaturkontrolle und Prävention von lebensmittelbedingten Krankheiten.
ServSafe-Zertifizierung
Die ServSafe-Zertifizierung ist eine weitere wichtige Zertifizierung für RGMs. Es beinhaltet ein strenges Schulungsprogramm und eine umfassende Prüfung, die das Wissen des RGM über Lebensmittelsicherheitspraktiken testet. Diese Zertifizierung wird von den meisten Restaurants anerkannt und oft als Mindestvoraussetzung für Führungspositionen angesehen.
Zertifizierter Restaurantfachmann (CRP)
Das Zertifizierungsprogramm „Certified Restaurant Professional“ (CRP) soll RGMs anerkennen, die außergewöhnliche Fähigkeiten und Kenntnisse im Restaurantmanagement unter Beweis gestellt haben. Die Zertifizierung deckt eine Vielzahl von Themen ab, beispielsweise Finanzen, Marketing, Personalwesen und Restaurantbetrieb.
Wein- und Getränkezertifikat
Ein Wein- und Getränkezertifikat ist eine weitere Zertifizierung, die ein RGM von seinen Mitbewerbern abheben kann. Diese Zertifizierung umfasst Themen wie Weinauswahl, Weinbegleitung und Getränkeservice.
Der Erwerb professioneller Zertifizierungen und Lizenzen ist ein wichtiger Schritt, um die Karriere in der Gastronomie voranzutreiben. Es zeigt die Verpflichtung zu Spitzenleistungen und vermittelt RGMs die notwendigen Fähigkeiten und Kenntnisse, um ihre Restaurants effektiv zu führen. Da die Branche wettbewerbsfähiger wird, wird die Nachfrage nach zertifizierten RGMs nur noch steigen. Daher ist es wichtig, der kontinuierlichen Ausbildung und Zertifizierung Vorrang einzuräumen.
Relevante Projekte und Freiwilligenarbeit
Als Restaurant-Geschäftsführer können Ihre relevanten Projekte und Ihre ehrenamtliche Arbeit genauso wichtig sein wie Ihre Berufserfahrung. Freiwilligenarbeit und Projekte zeigen wertvolle Fähigkeiten und Erfahrungen, auf die Arbeitgeber bei der Bewertung potenzieller Kandidaten achten. Hier finden Sie einige Tipps, wie Sie Ihre außerberufliche Erfahrung nutzen können, um Ihre Fähigkeiten unter Beweis zu stellen, sowie Beispiele für ehrenamtliche Arbeit und Projekte, die Sie in Ihren Lebenslauf aufnehmen können:
Nutzung nicht-beruflicher Erfahrung, um wertvolle Fähigkeiten unter Beweis zu stellen
Unterschätzen Sie nicht die Kraft ehrenamtlicher Arbeit und persönlicher Projekte, wenn es darum geht, Ihre Fähigkeiten und Erfahrungen unter Beweis zu stellen. Egal, ob Sie eine Gemeinschaftsveranstaltung organisiert, sich ehrenamtlich für eine Wohltätigkeitsorganisation engagiert oder Ihren eigenen Food-Blog gestartet haben, diese Erfahrungen zeigen Ihre Fähigkeit, Initiative zu ergreifen, effektiv zu kommunizieren und Projekte zu verwalten. Manager suchen nach Kandidaten, die eigenmotiviert sind und kreativ über Problemlösungen nachdenken können. Wenn Sie diese Erfahrungen in Ihren Lebenslauf aufnehmen, können Sie zeigen, dass Sie über praktische Fähigkeiten verfügen, die in einer Restaurantleitungsposition von Nutzen sein werden.
Beispiele für ehrenamtliche Arbeit und Projekte, die in den Lebenslauf eines Restaurant-Geschäftsführers aufgenommen werden können
Organisation einer Wohltätigkeitsveranstaltung: Wenn Sie eine Wohltätigkeitsveranstaltung organisiert haben, können Sie die Fähigkeiten hervorheben, die Sie bei der Planung und Durchführung der Veranstaltung eingesetzt haben. Diese Erfahrung stellt Ihre Fähigkeit unter Beweis, Zeitpläne zu verwalten, Aufgaben zu delegieren und mit anderen zusammenzuarbeiten.
Starten eines Food-Blogs: Wenn Sie einen Food-Blog gestartet haben, können Sie Ihre Fähigkeiten in den Bereichen Content-Erstellung, Social-Media-Management und Projektmanagement hervorheben. Diese Erfahrung zeigt Ihre Fähigkeit, professionell zu schreiben, Ihre Arbeit in sozialen Medien zu bewerben und den Betrieb eines kleinen Unternehmens zu leiten.
Freiwilligenarbeit in einer Suppenküche: Wenn Sie ehrenamtlich in einer Suppenküche gearbeitet haben, können Sie Ihre Fähigkeiten in der Arbeit mit einer vielfältigen Gruppe von Menschen, im Kundenservice und im Krisenmanagement unter Beweis stellen. Diese Erfahrung zeigt, dass Sie sich an schwierige Situationen anpassen, unter Druck arbeiten und Empathie und Mitgefühl für andere zeigen können.
Leitung einer Fundraising-Kampagne: Wenn Sie eine Fundraising-Kampagne geleitet haben, können Sie Ihre Fähigkeit unter Beweis stellen, ein Budget zu erstellen und zu verwalten, effektiv mit Spendern zu kommunizieren und ein Team zu motivieren, ein bestimmtes Ziel zu erreichen. Diese Erfahrung zeigt, dass Sie über praktische Fähigkeiten verfügen, die sich auf eine Führungsrolle in einem Restaurant übertragen lassen.
Wenn Sie relevante Projekte und ehrenamtliche Arbeit in Ihren Lebenslauf aufnehmen, können Sie sich von anderen Kandidaten abheben und Ihre einzigartigen Fähigkeiten und Erfahrungen unter Beweis stellen. Es ist wichtig hervorzuheben, wie sich Ihre nichtberufliche Erfahrung in Qualitäten niederschlägt, die für die Rolle eines Restaurant-Generalmanagers erforderlich sind, wie z. B. Problemlösung, Kommunikation und Führung. Dadurch erhöhen Sie Ihre Chancen auf ein Vorstellungsgespräch und Ihren Traumjob!
Schlüsselwörter und Phrasen
Als Restaurant-Geschäftsführer ist es von entscheidender Bedeutung, relevante Schlüsselwörter und Ausdrücke in Ihren Lebenslauf aufzunehmen, um Ihre Chancen zu erhöhen, von Personalvermittlern und Personalmanagern wahrgenommen zu werden. Diese Schlüsselwörter und Ausdrücke geben eine genaue Darstellung Ihrer Fähigkeiten und Erfahrungen und helfen dem Arbeitgeber, Ihre Eignung für die Stelle schnell einzuschätzen.
Aber wie ermitteln Sie die effektivsten Schlüsselwörter und Phrasen für Ihren Lebenslauf? Hier sind einige Tipps für den Einstieg:
Studieren Sie die Stellenausschreibung: Die Stellenausschreibung bietet wertvolle Informationen über die Fähigkeiten und Eigenschaften, nach denen der Arbeitgeber bei einem Restaurant-Generalmanager sucht. Identifizieren Sie die in der Stellenausschreibung verwendeten Schlüsselwörter und Ausdrücke und integrieren Sie sie in Ihren Lebenslauf.
Suchen Sie nach branchenspezifischen Schlüsselwörtern: Suchen Sie nach branchenspezifischen Schlüsselwörtern und Phrasen, die häufig in der Restaurantbranche verwendet werden. Dazu können Begriffe wie „Essen und Trinken“, „Kundenservice“, „Bestandsverwaltung“, „Teamführung“ und „Zeitmanagement“ gehören.
Verwenden Sie Aktionsverben: Verwenden Sie starke Aktionsverben, um Ihre Erfolge und Verantwortlichkeiten zu beschreiben. Aktionsverben wie „entwickelt“, „verwaltet“, „erreicht“ und „erhöht“ heben Ihre Leistungen auf eine Weise hervor, die die Aufmerksamkeit des Lesers erregt.
Fügen Sie Zertifizierungen und Schulungen hinzu: Wenn Sie über relevante Zertifizierungen und Schulungen verfügen, fügen Sie diese in Ihren Lebenslauf ein. Diese Referenzen dienen als Schlüsselwörter und demonstrieren Ihr Fachwissen auf diesem Gebiet.
Nutzen Sie Online-Tools: Verwenden Sie Online-Tools wie LinkedIn und Google Trends, um die am häufigsten verwendeten Schlüsselwörter und Phrasen in der Restaurantbranche zu identifizieren. Integrieren Sie diese Schlüsselwörter in Ihren Lebenslauf, um Ihre Chancen zu erhöhen, von Personalvermittlern wahrgenommen zu werden.
Durch die Einbeziehung relevanter Schlüsselwörter und Phrasen in Ihren Lebenslauf als Restaurant-Geschäftsführer verschaffen Sie sich einen Wettbewerbsvorteil auf dem Arbeitsmarkt. Passen Sie Ihren Lebenslauf unbedingt an die jeweilige Stellenausschreibung an und verwenden Sie die effektivsten Schlüsselwörter und Ausdrücke, um Ihre Chancen auf eine Anstellung zu erhöhen.
Formatierung und Layout des Lebenslaufs
Einer der entscheidenden Schritte bei der Erstellung eines erfolgreichen Lebenslaufs eines Restaurant-Geschäftsführers besteht darin, ihn so zu präsentieren, dass er die Aufmerksamkeit des Arbeitgebers erregt. Das Format und das Layout können den ersten Eindruck des Personalchefs von Ihren Qualifikationen beeinflussen oder zerstören.
In diesem Abschnitt befassen wir uns mit den Feinheiten der Formatierung und des Layouts von Lebensläufen und bieten Ihnen eine umfassende Anleitung, wie Sie einen bemerkenswerten Lebenslauf erstellen, der sich von den anderen abhebt.
So formatieren Sie den Lebenslauf eines Restaurant-Geschäftsführers für maximale Wirkung
Bevor wir auf die Einzelheiten eingehen, ist es wichtig zu verstehen, dass ein gut formatierter Lebenslauf den Branchenstandards entsprechen und Ihre Alleinstellungsmerkmale hervorheben sollte. Hier sind einige Tipps zum Erstellen eines effektiven Lebenslaufformats:
1. Organisieren Sie das Layout Ihres Lebenslaufs
Stellen Sie sicher, dass Ihr Lebenslauf organisiert und leicht lesbar ist und Ihre Berufserfahrung hervorhebt. Ihre Berufserfahrung sollte detailliert aufgeführt sein und ganz oben in Ihrem Lebenslauf stehen. Beginnen Sie mit Ihrem letzten Job und arbeiten Sie sich rückwärts vor.
Fügen Sie außerdem eine gut gestaltete Kopfzeile hinzu, die Ihren Namen, Kontaktinformationen und eine berufliche Zusammenfassung oder ein Karriereziel enthält.
2. Verwenden Sie geeignete Abschnittstitel
Beschriften Sie die Abschnitte Ihres Lebenslaufs deutlich mit den entsprechenden Titeln, z. B. „Berufserfahrung“, „Fähigkeiten“, „Zertifizierungen“, „Ausbildung“ usw.
3. Priorisieren Sie Inhalte
Verwenden Sie Stichpunkte, um Ihre wichtigsten Verantwortlichkeiten, Erfolge und relevanten Erfahrungen aufzulisten. Einstellungsmanager verbringen in der Regel sechs Sekunden damit, Lebensläufe zu prüfen. Stellen Sie daher sicher, dass Sie die relevantesten Informationen angeben, die Ihre Qualifikationen belegen.
4. Seien Sie prägnant
Die verwendete Sprache sollte unkompliziert und professionell sein. Vermeiden Sie eine ausschweifende oder blumige Sprache und bleiben Sie stattdessen bei den Fakten. Dadurch können Personalmanager Ihre Stärken schnell erkennen und Ihre Qualifikationen einschätzen.
Beispiele für geeignete und effektive Formatierungsoptionen
Nachdem Sie nun wissen, warum ein gut formatierter Lebenslauf wichtig ist, wollen wir uns einige der Formatierungsoptionen ansehen, die Ihren Lebenslauf als Restaurant-Geschäftsführer hervorheben:
1. Wählen Sie eine klare und lesbare Schriftart
Zu den bewährten Schriftarten gehören Arial, Calibri und Helvetica. Diese Schriftarten sind leicht zu lesen und genießen in geschäftlichen Texten hohes Ansehen.
2. Nutzen Sie Aufzählungspunkte
Aufzählungspunkte sind eine großartige Möglichkeit, Ihre Verantwortlichkeiten und Erfolge zu organisieren. Sie sind leicht zu scannen und heben Ihr relevantestes Erlebnis hervor.
3. Bolden-Berufsbezeichnungen
Es ist unbedingt erforderlich, Ihre Berufsbezeichnung hervorzuheben, um sicherzustellen, dass Ihre Erfahrung sofort erkannt wird.
4. Gehen Sie sparsam mit Farbe um
Professionelle Lebensläufe sind in der Regel schwarzweiß. Allerdings kann ein strategisch platzierter Farbtupfer einen Lebenslauf hervorheben.
Formatierung und Präsentation sind wesentliche Bestandteile der Entwicklung eines außergewöhnlichen Lebenslaufs eines Restaurant-Geschäftsführers. Mithilfe der oben genannten Tipps können Sie einen gut gestalteten Lebenslauf erstellen, der bei einem potenziellen Arbeitgeber einen bleibenden Eindruck hinterlässt.